შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ იყიდოთ მორგებული კალიუმის ციტრატის მონოჰიდრატი უწყლო CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 Harvest Enterprise-ისგან. საკვების გადამამუშავებელ მრეწველობაში კალიუმის ციტრატი გამოიყენება როგორც ბუფერული, ჩელატური აგენტი, სტაბილიზატორი, ანტიოქსიდანტი, ემულგატორი და არომატიზატორი. მისი გამოყენება შესაძლებელია რძის პროდუქტებში, ჟელეში, მურაბაში, ხორცსა და დაკონსერვებულ ცომეულში. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ემულგატორი ყველში და სტაგნაციის საწინააღმდეგო საშუალება ფორთოხალში და ა.შ. ფარმაცევტულ წარმოებაში გამოიყენება ჰიპოკალიემიის, კალიუმის დაქვეითებისა და შარდის ალკალიზაციისთვის.